粘度計是用于丈量流體粘度的儀器。粘度是流體的一種特性，代表著這種流體的活動功能。從分子視點來說，在沒有外力作用情況下，分子內(nèi)部是平衡的，流體不會發(fā)生變化；而當流體遭到外力的影響，平衡被打破，那么外力作用就會使得流體內(nèi)分子之間發(fā)生摩擦力。

　　而粘度計便是為了來丈量這種摩擦力帶來的流體影響，便于人們?nèi)〉谜扯日闪肯嚓P(guān)的數(shù)據(jù)或者現(xiàn)象記錄，從而調(diào)整工業(yè)生產(chǎn)狀況，粘度是流體物質(zhì)的一種物理特性，它反映流體受外力作用時分子間呈現(xiàn)的內(nèi)部摩擦力。物質(zhì)的粘度與其化學成分密切相關(guān)。

　　在工業(yè)生產(chǎn)和科學研究中，常依通過丈量粘度來監(jiān)控物質(zhì)的成分或質(zhì)量。而用于丈量流體粘度的物性分析儀器則是粘度計，粘度計能夠有多種分類。按照按工作方式分可分為毛細管式、旋轉(zhuǎn)式和振蕩式3種。按丈量產(chǎn)品的品種，能夠分為錫膏粘度計、便攜式粘度計跟粘度操控儀。那么怎么正確的挑選粘度計及怎么使用？

　　挑選粘度計的4個參數(shù)，溫度，是否需求控溫，溫度規(guī)模是多少樣品量，便是樣品是否貴重，是否需求操控樣品的用量。粘度的規(guī)模，也便是您樣品或許的粘度規(guī)模，是否需求在固定的剪切速率下丈量，或者固定轉(zhuǎn)速、轉(zhuǎn)子等。

　　旋轉(zhuǎn)粘度計，要求丈量用燒杯或直筒形容器直徑不小于70mm.實驗證明特別在運用一號轉(zhuǎn)子時，若容器內(nèi)徑過小引起較大的丈量誤差。正確挑選轉(zhuǎn)子或調(diào)整轉(zhuǎn)速，使示值在20~90格之間。該類儀器選用刻度盤加指針方式讀數(shù)，其穩(wěn)定性及讀數(shù)誤差歸納在一起有0.5格。